Greek
English
Κρέπες με Κρέμα Ανθότυρου και Γλυκό του Κουταλιού
Υλικά
Μερίδες 4
- 8 φύλλα κρέπας Nikolopoulou
- 300 γρ ανθότυρο μαλακό με ήπια γεύση
- 100 ml κρέμα γάλακτος
- 100 γρ ζάχαρη άχνη
- γλυκό του κουταλιού βύσσινο
Εκτέλεση
- Ξεπαγώνουμε τα φύλλα κρέπας σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Σε ένα μεγάλο μπολ λιώνουμε το ανθότυρο με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη και τα χτυπάμε με ένα σύρμα ή μίξερ.
- Γεμίζουμε τις κρέπες με λίγη κρέμα ανθότυρου, τις διπλώνουμε και τις περιχύνουμε με γλυκό κουταλιού.
Tip:
- Αν δεν μας αρέσει το ανθότυρο μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με τυρί κρέμα για πιο ελαφριά γεύση!
T 210-51 51 082 | 210-57 28 371 | 210-51 30 748
E take@otenet.gr